Суп гороховый Вариант для Дениса

  1. Sqbfporo

    Sqbfporo Безматерных Римма

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ставрополь

    Простой рецепт супа горохового Вариант для Дениса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 132 минут. Содержит всего 299 килокалорий.


    Суп гороховый Вариант для Дениса
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 132 минут
    • Количество калории: 299 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • горох сушеный
    • лук
    • морковь
    • свинина постная
    • копченые свиные ребрышки
    • копченая грудинка с жирком
    • соленый огурец
    • соль, перец, зелень

    Пошаговое приготовление

    1. готовим разварное мясо: в кипящую воду бросим кусочек постной свинины, пены практически не будет, туда же бросим целую луковицу и морковку. и пусть себе выварится в течение часа минимум. луковицу затем выбросим, морковь прибережем.
    2. засыплем в бульон горох (степень густоты определяйте сами, я люблю густой суп), туда же срезанное и рубленное мяско с копченых ребрышек, поварим на небольшом огне мин 50 (там же остается и свинина)
    3. покуда варится горох, готовим заправку: обжариваем гр 100 резанной грудинки, чтоб вышел жир, добавим резанные лук и морковь, пассируем мин 10,туда же трем на мелкой терке один соленый огурец, освобожденный от кожуры, тушим еще мин 5
    4. картофель (немного, пару штук) режем мелкими кубиками около 1 см, одну картошку трем на мелкой терке.
    5. бросаем всю картошку в суп, туда же заправку, сбереженую в начале морковку из бульона растолчем в пюре и в кастрюлю ее, родимую.
    6. Солим, перчим и добавляем специи в конце, пока варится картошка, те мин за 12-15 до окончания процесса. .
    7. пока картофель варится, разберем основной кусок мяса на волокна, руками конечно
    8. не помешают лавровый лист, перец - горошком, мин за пять до конца и пучок укропа связанный. как будет готово, все это выловить и безжалостно выбросить. .
    9. если после варки свинины в начале отлить пару стаканов бульона, в процессе можно им регулировать густоту супа, чтоб не получилась Мишкина каша.
    10. Если окажется невкусно, убейте меня. или сам ухожу с сайта. . ))


     
    b_alisa нравится это.
  2. Анна_Л

    Анна_Л Лашкина Анна

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пушкино

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  3. Rgusamo

    Rgusamo Алена В

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Севастополь

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить суп гороховый вариант для дениса,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    ДаняС нравится это.
  4. ЛюдмилаМ

    ЛюдмилаМ Минчук Людмила

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  5. Забияка Т

    Забияка Т Забияка

    Регистрация:
    7 апр 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новомосковск

    какой интересный рецепт супа горохового вариант для дениса:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!