Панна-котта под клюквенным соусом

Простой рецепт панна-котты под клюквенным соусом итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 300 минут. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 300 минут
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на семь порций

• Сливки (400 мл).
• Молоко (250 мл).
• Желатин (15 грамм).
• Пол стручка ванили.
• Сахар (3 ложки).
• Клюквенный соус «Дарбо» (1 стакан).

Пошаговое приготовление

1. Сливки выливаем в емкость, всыпаем туда же сахар, ванильный стручок. Все ингредиенты доводим до кипения и варим на медленном огне около 15 минут.
2. В отдельную емкость выливаем молоко и добавляем туда желатин, оставляем смесь на 5 минут, чтобы она успела набухнуть. Сливки снимаем с огня, стручок ванили вынимаем и добавляем туда молоко, разведенное с желатином. Смесь следует хорошо размешивать, чтобы желатин смог раствориться полностью.
3. Образовавшуюся массу вливаем в формочки из силикона и даем её остыть при комнатной температуре, после чего отправляем панна - котту в холодильник на четыре часа.
4. Застывшую панна - коту заливаем сверху клюквенным соусом «Дарбо» и подаем к столу.

 

Панна-котта под клюквенным соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

спасибо за отличный рецепт!

 

кстати, когда я первый раз попробовала панну-котту под клюквенным соусом, подумала: