Молодой картофель получается особенно вкусным с зеленью. Советуем приготовить его с укропом.Простой рецепт молодого картофеля с укропом европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло 1/1, чашкиРубленый укроп 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМолодой картофель 1 кгСемена тмина 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеРазомните масло и укроп в небольшой миске.Посолите, поперчите.Поместите картофель в большую кастрюлю. Залейте холодной водой. Щедро посолите.Доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и тушите до готовности в течение 10-12 минут. Слейте воду.Переложите горячий картофель в среднюю миску. Добавьте укроп с маслом и 1 столовую ложку воды.Перемешайте, добавляя воду по мере необходимости.Приправьте солью и перцем.Переложите на блюдо. Добавьте укроп и семена тмина.Подавайте блюдо к столу.
