Несложный рецепт зеленых помидоров в аджике домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииПомидоры зеленые - 3,5-4 кгЗелень петрушки - 1 пучокЗелень укропа - 1 пучокДля аджики:Сладкий перец - 500 гКрасный острый перец - 200 гЧеснок - 300 гКрасные помидоры - 500 гХмели - сунели - 50 гСоль - 150 гРастительное масло - 50 гПошаговое приготовлениеКак приготовить зеленые помидоры на зиму: Приготовим аджику. Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой или яблоками, уменьшить количество острого перца и чеснока. Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие) или на четвертинки (большие).Смешиваем помидоры с аджикой и тушим их на среднем огне, помешивая. Подготовим банки и крышки. Они должны быть чистыми и стерилизованными. Тушим до кипения. Потом еще минут 20 на маленьком огне, помешивая. Добавим порезанную зелень – петрушку и укроп – и потушим еще минуту.Разложим горячий салат в банки и закатаем их. Укутаем банки до полного остывания. Приятного аппетита!
