Простой рецепт картофельного пюре с овощами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийКартофель - 500 гпетрушка - 1 кореньморковь - 4-5 шт.лук - 1-2 шт.масло растительное - 2-3 ст. л.сухари молотые - 2-3 ст. л.томат - паста - 1 ст. л.сметана - 3-4 ст. лсоль, перец черный молотыйПошаговое приготовлениеКартофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности и размять до образования однородной массыМорковь и корень петрушки очистить, отварить в подсоленной воде до готовности и протереть сквозь ситоЛук мелко нарезать и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до золотистого цветаСмешать лук с морковью и петрушкой, посолить по вкусуСмазать маслом сковороду, посыпать молотыми сухарями и выложить на нее половину картофельного пюреРовным слоем распределить овощную смесьПоверх нее выложить оставшийся картофель, смазать сметаной, растертой с томатом, посолить и поперчитьЗапечь в горячей духовке.
