Сложный рецепт летних бутербродов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииДля брускетты с цукини и огурцом:4 куска чиабатты1 средний огурец1 маленький цукиничетвертинка красной луковицы5 веточек укропа1 зубчик чеснока1 ст. л. винного уксуса1–2 ч. л. сахараоливковое масло «экстра вирджин»соль, свежемолотый черный перецДля бутербродов с редисом:4 куска ржаного хлеба с тмином50 г сливочного масла50 г творога1 яйцо2 пера зеленого лука5 веточек укропа1 зубчик чеснока6 редисоксоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеБутерброд с редисом. Мелко нарежьте шнитт - лук, укроп и чеснок. Редиску нарежьте тонкими кружочками. Очистите яйцо и разомните вилкой. Взбейте масло с творогом, посолите и поперчите. Добавьте яйцо и зелень, перемешайте. Намажьте хлеб творожной массой, сверху уложите кружочки редиса.Брускетта с цукини и огурцом. Нарежьте огурец, цукини и лук маленькими кубиками, мелко порубите укроп и сложите в миску. Добавьте сахар и уксус, 1 ст. л. оливкового масла, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Уберите в холодильник на 10 мин.Подрумяньте кусочки чиабатты на гриле или в духовке, сбрызните оливковым маслом и натрите чесноком. Разложите начинку на хлеб и подавайте.Для тех, кто любит более сытные варианты, добавьте на бутерброды кусочки копченой курицы, ветчины или лосося.Бутерброды – отличная еда для вечеринки, когда не хочется мыть посуду. Но не стоит ограничивать себя привычными сочетаниями вроде сыра с огурцом или колбасы с помидорами. Попробуйте наши варианты: намазка из творога с яйцом будет хороша с редисом. Наверняка вам понравится и союз огурцов с цукини.
