Икра овощная на зиму

Несложный рецепт икры овощной на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 276 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на девять порций

• Цуккини () - 3 кг
• - 1 кг
• репчатый - 1
• Морковь - 1
• Чеснок - 7
• Соль - 1 . ложка
• (по ) - 1 ст.
• Масло (рафинированное) - 80
• Специи (, перец, базилик) - вкусу
• 9% - 2 ст.

Пошаговое приготовление

1. Цуккини () вымыть, хвостики соцветия, кубиками.
2. Лук очистить, нарезать.
3. Морковь, вымыть, соломкой ( натереть крупной ).
4. Помидоры, нарезать (зеленый вырезать).
5. Чеснок, раздавить чесночнице.
6. Разогреть (казанок), растительное. Выложить овощи.
7. Тушить вместе, на огне 30. Добавить, соль любимые. Все перемешать. еще 15. Добавить. Все.
8. Банки промыть содой. любым банки крышки. банки горячую.
9. Банки крышками, вверх, укутать и до остывания. овощная зиму. Хранить прохладном.

Если хотите икру кабачков в , то всю массу блендером затем еще 10 перед .

 

уверена маме понравится
все любители икры овощной на зиму оценили!