Непростой рецепт pat thai-лапши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции200 г тонкой лапши (китайская)1 морковь1 лук порей1 пекинская капуста200 г ростков сои1 пакетик Pat thai - паста4 ст. л. соивой соус2 ст. л. Black bean - соус - кунжутное масло /для обжарки овощей)800 г мясо индейки3 ст. л. кебап паста4 ст. л. масло для вока или кунжутное масло4 ст. л. крахмалаПошаговое приготовлениемясо нарезать тонкими полосками, добавить масло и пасту «кебап».оставить мариноваться на пару часов.лапшу залить горячей водой, плотно закрыть крышкой и оставить на 15-20 мин.морковь режим тонкой соломкой, лук - колечками, капусту - полосками.ростки сои промываем.по отдельности, в этой же последовательности слегка обжариваем подготовленные овощи в кунжутном масле.важно их при этом не пережарить.сливаем воду с лапши.укорачиваем её с помощью кухоных ножниц и обжариваем слегка в воке или в глубокой сковородетак же с добовлением кунжутного масла.убавляем огонь, добавляем к лапше, обжареные овощи, пасту, соевый соус и соус black beans.аккуратно перемешиваем.теперь настало время заняться мясом:добавляем к мясу крахмал.и маленькими порциями обжариваем в масле до золотистого цвета.
