Очень простой рецепт риса гарнирного по-гречески греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийрис обычный жёлтый 2 стакана(250 мл)вода 500 млмасло подсолнечное 100 мллимон - половина(сок)Я добавила вместе с кипящей водой (на глазок) мороженые овощиПошаговое приготовлениеВ казанке закипает вода, в которую выдавить сок половины лимона. На сковороде разогревается подсолнечное масло. В него всыпать рис сухой, непромытый и помешивая жарить 2-3 минуты, до прозрачности жира. Очень аккуратно вливать воду, небольшими порциями. Убавить газ до минимума накрыть плотно крышкой и варить не заглядывая 20-25 минут. газ выключить, но крышку не открывать ещё 10 минут.Рис обжаривается в кипящем жире, чтобы при варке не слипался.Сок лимона, чтобы не разваривался рисМои ребятишки не любят рис, а такой весёленький едят с удовольствием.
