Несложный рецепт креветок и гребешки с башнями из риса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции8 гребешков1/1, ч. л. неострого порошка чилимасло сливочное – 15 г1 большой зубчик чеснокапучок свежей кинзы1 ч. л. оливкового маслащепотка молотой корицы150 г риса басмати или длиннозерного12 сырых неочищенных креветок без головынатертая цедра и сок 1 лаймаПошаговое приготовлениеЧеснок почистить и раздавить. Кинзу мелко порезать. Рис промыть и залить холодной водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и кипятить 10 минут, до мягкости. Почистить креветки, у гребешков удалить мышцу и срезать коралловые наросты. Морепродукты промыть и обсушить. Сваренный рис откинуть на дуршлаг. В неостывшую кастрюлю положить сливочное масло и дать растаять, добавив чеснок. Осторожно размешать, затем слегка утрамбовать рис в 4 заранее подогретые формы для кексов.Подготовленные морепродукты обмакнуть в оливковом масле и обвалять в специях. Разогреть сковороду, положить в нее морепродукты и жарить 2 минуты, перемешать и жарить пару минут. Добавить цедру лайма и для начала половину сока, попробовать, при необходимости добавить еще сока.На подогретые тарелки выложить башни из риса, вокруг них уложить морепродукты.
Мы тоже недавно первый раз делали креветок и гребешки с башнями из риса. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
