Помаранчевый завтрак

Сложный рецепт помаранчевого завтрака домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Окорока(голень)в маринаде 3 шт
• Для Маринада:
• всего по 2 ст. л:
• соль
• уксус
• соевый соус
• хмели - сунели
• кореандр
• изюм
• всего по щепотке:
• сахар
• перец черный(горошек)
• мускатный орех(молотый)
• перец белый(молотый)
• добавить жидкости, чтоб покрыло мяско
• лавровый лист 2-3 шт
• Остальные ингридиенты:
• капуста
• морковь
• лук
• яйцо 1 шт
• сок пол лимона

Пошаговое приготовление

1. Замаринованные окорока вынуть из холодильника и дать немного нагреться, еще раз присолить. Добавить лук, порезанный кольцами.
2. В кастрюлько, в которой будем тушить, на дно укладываем смесь:капуста+лук+морковь=все измельченное в блендере, солим, добавляем яйцо, перемешиваем и уладываем все дно., смазанное подсолнечным маслом. Поверх укладываем оеорока и лук. Поливаем маринадом, изюм маринованный тоже ложим поверх окороков. Окропляем соком половины лимончика. Ставим в духовку(я ставила на 220 С на 20 мин+после убавила на 170 С и еще на 20 мин. Итого:40 мин тушилось наше блюдо. В промежутках два раза полить маринадом, чтоб не сильно пересыхал лук.
3. Вместо хлеба я сделала гренки в яичке, обжарила их на масле, украсила потертым сыром+(сметана+соль+чеснок+морковь)
4. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вот такой получился оранжевенький завтрак в солнечное зимнее утро)))Удачный маринад получился за ночь окорочка набрали в себя все ароматы положенных специй и мяско стало таким нежным... вобщем класс. Думаю, что такие окорока можно было и на вертел забецать. окорочка гриль былиб тож супер)))