Несложный рецепт супа из перловки и помидоров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 50 млРепчатый лук 1 головкаПерловая крупа 150 гКуриный бульон 750 млЛавровый лист 3 штукиТимьян 3 стебляЧеснок 3 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКонсервированные помидоры 600 гПошаговое приготовлениеОливковое масло разогреть в сотейнике, добавить измельченные лук, чеснок, тимьян, помидоры (без кожицы) и потушить 10 минут. Всыпать перловку, залить бульоном, добавить лавровый лист.Довести до легкого кипения и варить, не накрывая крышкой, 30–40 минут до мягкости крупы. В конце посолить, поперчить по вкусу и разлить суп по тарелкам. По желанию каждую порцию перед подачей полить дополнительно оливковым маслом.
