Творожные сырники с ягодами

Творожные сырники, поданные с любимым джемом или сметаной, - идеальный завтрак, который точно поднимет настроение на весь день. Делимся самым вкусным рецептом сырников из творога.

Простой рецепт творожных сырников с ягодами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Легкий завтрак
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Творог 350 г
• Яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 6 ст. л.
• Сахар 4 ст. л.
• Подсолнечное масло для жарки
• Клубника для подачи

Пошаговое приготовление

1. Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте.
2. Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее.
3. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
4. Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
5. Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.
6. Подавать с клубникой.