Очень простой рецепт «Царского» варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 184 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииЧерешня 1 кгОчищенные грецкие орехи 100 гСахар 1 кгЛимоны ½ штукиВанилин по вкусуПошаговое приготовлениеВынуть из черешни косточки. Вместо косточек в подготовленную для варки черешню положить маленький кусочек грецкого ореха. Потом пересыпать сахарным песком и оставить выдерживаться 5–6 часов.Спустя положеное время, варенье можно ставить на огонь. В первый заход оставляем его на слабом огне на 6–8 минут.Снова выжидаем 5–6 часов. Эту операцию необходимо повторить трижды.В конце необходимо добавить лимонный сок или дольки половинки лимона и ванилин.Говорят, что «Царское» варенье из черешни и грецких орехов очень любила готовить Виктория Петровна, жена Леонида Брежнева. И несмотря на то что готовить его, мягко говоря, непросто, Виктория Петровна всегда занималась этим самостоятельно, не прибегая к помощи прислуги. А результатом наслаждалось потом все политбюро.
