Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом

Простой рецепт карпачча из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 470 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 470 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Груши 200 г
• Прошутто 100 г
• Руккола 15 г
• Бальзамический крем 3 г
• Мед 1 г
• Дижонская горчица 2 г
• Кедровые орехи 10 г
• Оливковое масло 3 г

Пошаговое приготовление

1. Грушу тонко нарезать
2. Мед смешать с горчицей и оливковым маслом
3. Тарелку украсить бальзамическим кремом, выложить груши и прошутто, полить готовым соусом, посыпать орешками. Вместо прошутто можно использовать хамон.
4. Рукколу сбрызнуть маслом и бальзамическим кремом и высыпать горкой рядом с карпаччо

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда