Сливово-ореховое варенье

Очень простой рецепт сливово-орехового варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двадцать порций

• 1 кг красной или черной сливы (вес идет уже без косточки)
• 200 г сахара
• 100 г грецких орехов (немного растолочь ступкой)
• 25 г сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Сливу очистить от косточек, порезать или оставить так и сложить в сотейник для варки варенья. Залить наполовину водой, довести до кипения, огонь уменьшить до минимального и варить, постоянно помешивая, около 1. 5-2 ч. Добавить сахар, порубленные орехи и варить еще 20-30 минут. Если вы любите орехи мягкие, то добавьте их раньше на 20 минут, чем сахар. Минут за 10 до окончания варки добавить масло. Сразу разложить в баночки и закатать. Хранить в холодильнике – сахара мало, он не слишком хорошо в тепле хранится.
2. Такое варенье очень хорошо идет как начинка в выпечку.

Сочетание кисло-сладких рубиновых слив и терпкого грецкого ореха для настоящих гурманов

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сливово-ореховое варенье,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!