Если желание полакомиться сладким есть, а идей рецепта никаких, то познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить венское печенье с вареньем. Это несложная и очень вкусная выпечка для всех. Один из героев старой советской сказки о военной тайне просил побольше печенья и побольше варенья взамен на раскрытие боевых секретов. Вы знаете, он был прав. Вы тоже с этим согласитесь, приготовив превосходное песочное печенье родом из Вены. Невероятное сочетание варенья и песочного теста найдет положительный отзыв у самых требовательных и придирчивых гурманов.Количество порций: 12-15Очень простой рецепт венского печенья с вареньем австрийской кухни. Пошаговый рецепт австрийской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на три порцииМука — 2 СтаканаМаргарин — 100 Грамм (или сливочное масло)Сок апельсиновый — 0,5 СтаканаСахар — 125 ГраммВаренье — 1 Стакан (лучше всего ягодное)Пошаговое приготовлениеДля начала займитесь тестом. Возьмите глубокую миску и всыпьте в нее заранее просеянную муку. Размягчите маргарин, для этого заранее достаньте его из холодильника.Влейте к муке свежевыжатый апельсиновый сок, положите мягкий маргарин и сахарный песок.Смешайте в миске все продукты, замешайте однородное тесто. Разделите его пополам. Одну часть положите охлаждаться в холодильник на 60 минут, а другую отправьте в морозильную камеру.Включите духовой шкаф и нагрейте его до температуры 180 С. Достаньте из холодильника часть теста и выложите на противень равномерным слоем. Сверху на тесто разложите варенье.Достаньте вторую часть теста из морозильной камеры и натрите его на терке поверх варенья. Следите, чтобы по всей поверхности тесто ложилось равномерно.Выпекайте венское печенье с вареньем в нагретом духовом шкафу в течение получаса до полной готовности. Порежьте песочное печенье на маленькие квадраты и охладите. Приятного аппетита.
