Грибы с овощами в мультиварке

Вся прелесть этот блюда в том, что вы можете добавить в него абсолютно любые овощи на свое усмотрение, чем больше, тем лучше. Оно получается невероятно вкусное, по-летнему сочное и яркое.

Конечно, этот рецепт приготовления грибов с овощами в мультиварке больше подходит для летне-осеннего сезона, ведь свежих овощей в это время пруд пруди. Однако даже зимой вы с легкостью сможете сделать такое блюдо, немного изменив его состав, и добавив, например, капусту вместо кабачка или положив побольше картофеля. Так что экспериментируйте на здоровье, ведь с этим простым рецептом грибов с овощами в мультиварке каждый раз вы можете готовить блюдо по-новому.

Количество порций: 5-6

Непростой рецепт грибов с овощами в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Грибы — 350-400 Грамм (здесь шампиньоны)
• Картофель — 2-3 Штук
• Лук репчатый — 1 Штука
• Помидор — 1-2 Штук
• Кабачок — 1 Штука (маленький)
• Баклажан — 1 Штука
• Перец болгарский — 0,5 Штуки
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Зелень свежая — 70-80 Грамм
• Вода — 0,5 Стакана
• Масло растительное — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для начала подготовим все необходимое, тщательно промоем овощи и грибы, очистим лук, картофель, кабачок и баклажан от кожицы. Теперь нарезаем шампиньоны пластинками, картофель и болгарский перец кубиками, кабачок и баклажан кружочками, лук и помидоры полукольцами, чеснок и свежую зелень измельчаем.
2. Далее обжариваем шампиньоны на небольшом количестве растительного масла, пока из грибов не выпарится лишняя влага.
3. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем в нее картофель.
4. На картофель кладем обжаренные грибы, теперь можно все немного посолить и поперчить.
5. Следующим слоем идет репчатый лук и чеснок.
6. На него выкладываем кружочки кабачка и баклажана, их также слегка солим и перчим.
7. Затем идет болгарский перец.
8. И ломтики помидоров, которые мы не забываем посыпать солью и перцем.
9. Посыпаем все обильно свежей зеленью и вливаем в чашу совсем немного водички, ведь овощи и так пустят достаточно сока.
10. Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем режим «Тушение» на 1 час. По истечении времени открываем крышку, и уже по запаху понимаем, что ужин будет безумно вкусный. Приятного аппетита!

 

готовила грибы с овощами в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

@Koisdailu, спасибо за новый вариант грибов с овощами в мультиварке.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Как это должно быть вкусно!!!!