Каждый раз, готовя что-то мясное, хочется поймать удачу за хвост и приготовить нечто нереальное. Именно так я и поступила в этот раз. Получилось очень вкусно. Гарнир к такому мясу подойдет любой. Сложно найти человека, который не любил бы мясо с грибами, если он, конечно, не вегетарианец. Сочное, вкусное, ароматное мясо, запеченное в духовом шкафу, с добавление сыра превращается в самый настоящий шедевр! Рассказываю, как приготовить мясо с грибами и сыром в духовке.Количество порций: 6Простой рецепт мяса с грибами и сыром в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийГовядина — 1 Килограмм (мякоть)Репчатый лук — 2 ШтукиЩампиньоны — 200 ГраммСпеции — По вкусуРастительное масло — 20-50 МиллилитровСыр твердый — 150 ГраммПошаговое приготовлениеДля приготовления мяса с грибами и сыром нам необходимо взять мякоть говядины. Обмоем ее и обсушим. Нарежем небольшими кусочками и сложим в мисочку.Нарежем шампиньоны кусочками. Добавим в миску с мясом.Репчатый лук нарежем произвольно. Добавим его в миску к мясу.Смешайте лук, грибы и мясо. Хорошо посолите и приправъте все специями. Еще раз тщательно перемешайте.Поместите мясо с овощами в горшочек для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек крышкой, запекайте мясо в духовке около 1 часа 20 минут. Говядина тушится долго. Возможно, понадобится чуть больше времени. Спустя указанный промежуток времени попробуйте мясо на вкус. Оно должно быть мягким. Если мясо еще не совсем готово, подлейте в горшочек немного водички и тушите еще.Натрите на терке твердый сыр. Достаньте мясо из духовки. Посыпьте сверху сыром. Закройте крышкой, верните в духовку на 10 минут.Когда сыр расплавится, достаньте горшочек из духовки. Блюдо готово к подаче на стол!
