Люля-кебаб в аэрогриле

Сочное и вкусное мясо для закуски или полноценного обеда - все по рецепту люля-кебаба в аэрогриле готовить просто и быстро! Смотрим и готовим с удовольствием.

Секрет хорошего люля-кебаба - в правильно подготовленном фарше. Его недостаточно перемолоть, его нужно еще и отбить. Он должен быть достаточно клейким, чтобы не разваливаться вокруг палочки. Поэтому я добавляю еще крахмала с молоком. Для приготовления люля-кебаба в аэрогриле советую использовать жидкий дым, он придаст незабываемый аромат костра вашему блюду. Смотрим рецепт.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт люля-кебаба в аэрогриле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Кебаб

Ингредиенты на двенадцать порций

• Фарш — 800 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Лимон — 0,5 Штуки
• Зелень — 100 Грамм
• Молоко — 2 Ст. ложки
• Крахмал — 1 Чайная ложка
• Специи — По вкусу
• Чеснок — 3-4 Зубчиков

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Фарш прокрутите пару раз на мясорубке (у меня был говяжий).
3. Измельчите лук и чеснок, а также зелень. Добавьте в фарш.
4. Добавьте яйцо и сок половинки лимона.
5. Потом специи. Смешайте молоко с крахмалом и тоже добавьте.
6. Фарш отбиваем и отправляем в холодильник. На дно аэрогриля наливаем жидкий дым. Ставим среднюю решетку. Включаем разогрев. И начинаем лепить кебабы на палочки. Застилаем фольгой решетку и выкладываем кебабы.
7. Ставим время 30 минут, скорость высокую и температуру 235 С. Через 15 минут кебабы переверните. Готовые люля - кебабы в аэрогриле подаем с гарниром из овощей или с макаронами. Приятного аппетита!