Цельнозерновой пирог с черникой и сметано-манным кремом

Сложный рецепт цельнозернового пирога с черникой и сметано-манным кремом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• Творог обезжиренный — 300 гр
• Яйцо — 1 шт
• Коричневый сахар «Демерара» от «Мистраль» — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Цельнозерновая мука — 200-250 гр
• Щепотка соли
• Начинка:
• Черника — 1 ст
• Сметана — 400 гр
• Коричневый сахар «Демерара» от «Мистраль» — 5 ст. л.
• Яйца — 2 шт
• Манная крупа «Семолина» от «Мистраль» — 2 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• .
• Для формы:
• Сливочное масло
• Манная крупа «Семолина» от «Мистраль»

Пошаговое приготовление

1. Для теста смешать творог, яйца и сахар.
2. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Ввести муку в творожную массу и замесить тесто.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
4. Для начинки яйца взбить с сахаром, добавить сметану и манку, перемешать.
5. Чернику перемешать с крахмалом.
6. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для киша щедро смазать сливочным маслом и обсыпать манкой.
7. Достать тесто из холодильника и раскатать по размеру формы + бортики. С помощью скалки перенести тесто в форму, прижать ко дну и бортикам.
8. На тесто равномерно выложить чернику и залить сметано - яичным соусом.
9. Выпекать 45-50 минут.
10. Вынуть пирог из духовки, 10 минут остудить в форме.
11. Вынуть пирог из формы и остудить на решетке.
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сегодня я хочу начать рассказ о г. Жуковском, где живу последние 15 лет. Пятнадцать лет назад мы купили небольшой участок с «коробкой» в пригороде и с тех пор обустраиваем наш теремок. На месте города Жуковский были расположены село Новорождествено и деревня Колонец. Попытка построить на этом месте город предпринималась в начале 20 века, но помешали Гражданская война и революция. В 1933 г была утверждена площадка для строительства Центрального Аэродинамического института. В 1940 г шеф-пилот ЦАГИ Михаил Громов представил проект Летно-исследовательского института. И наконец 23 апреля 1947 г поселок получил статус города и имя в честь великого русского ученого, основателя современной аэродинамики - Николая Егоровича Жуковского. Сегодня Жуковский - центр авиационной науки, здесь планируется создать Национальный центр авиастроения России. Памятник Жуковскому ЦАГИ Дом ученых и Дом культуры, где проводится множество интересных мероприятий Продолжение следует, а пока угощайтесь летним пирожком!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении цельнозернового пирога с черникой и сметано-манным кремом, аздесь такое

 

Цельнозерновой пирог с черникой и сметано-манным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Какой замечательный рецепт цельнозернового пирога с черникой и сметано-манным кремом - яркий, красочный и аппетитный!

 

Хороший рецептик!