Несложный рецепт куриных грудок в тмине с кисло-сладкой красной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 587 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 587 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииСпеции ½ чайной ложкиСемена тмина 1 чайная ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаКуриная грудка 2 штукиБекон 1 кусокКраснокочанная капуста 3 стаканаЛук - шалот 2 штукиКуриный бульон ½ стаканаКоричневый сахар 1 столовая ложкаБальзамический уксус 2,5 столовые ложкиШнитт - лук по вкусуПошаговое приготовлениеПосыпьте куриные грудки тмином и половиной специй, затем солью и перцем.Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Выложите нарезанный полосками бекон и жарьте до хрустящего состояния. Переложите на тарелку.В сковороду с жиром от бекона выложите курицу и жарьте до готовности по 5 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку и накройте фольгой.В сковороду выложите нашинкованную капусту, мелко нарезанный шалот, бульон, уксус, сахар и оставшиеся специи. Готовьте на среднем огне, пока жидкость не выпарится и капуста не заглазируется и не станет слегка мягкой, но немного хрустящей, примерно 6 минут. Добавьте бекон. Посолите и поперчите.Порежьте курицу на небольшие кусочки и выложите на 2 тарелки. Разложите капусту и посыпьте нарезанным шнитт - луком.
