Овощной борщ

  1. Маргарита_Б

    Маргарита_Б Бежанова Маргарита

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Слуцк

    Предлагаем попробовать оригинальный рецепт овощного борща, который точно оценят любители легких блюд.

    Непростой рецепт овощного борща домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 92 килокалорий.


    Овощной борщ
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 92 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свекла1 шт
    • Морковь1 шт
    • Лук репчатый1 шт
    • Перец болгарский1 шт
    • Картофель1 шт
    • Масло растительное рафинированное2 ст. л.
    • Капуста белокачанная100 г
    • Помидоры1 шт
    • Петрушка1 пучок
    • Чеснок1 зубчик
    • Соль7 г
    • Сахар1 щепотка
    • Перец3 г

    Пошаговое приготовление

    1. Свеклу моем, чистим и варим в 1,5 л воды до полуготовности. Картофель моем, чистим, режем, как и капусту, соломкой.
    2. Опускаем овощи в кастрюлю со свеклой, приправляем солью и сахаром и варим все вместе 10 минут.
    3. В сковороде на растительном масле обжариваем тонко нашинкованную морковь, лук и сладкий перец.
    4. Вынимаем вареную свеклу на тарелку, закладываем в кастрюлю обжаренные овощи и натертый на крупной терке помидор.
    5. Пока все варится, слегка остывшую свеклу тонко шинкуем или трем на терке и возвращаем в кастрюлю. Посыпаем свежей зеленью и измельченным чесноком. Даем настояться под крышкой.
    6. Готовый борщ приправляем щепоткой молотого кориандра, тмина или гвоздики.


     
  2. Vcuhypsw

    Vcuhypsw Лубян

    Регистрация:
    1 янв 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  3. korelskaya85

    korelskaya85 Арина

    Регистрация:
    25 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Oobysijqe нравится это.