Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!Количество порций: 5-6Очень простой рецепт теста рассыпчатого русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на три порциияйца — 2 Штукимасло сливочное — 230 Грамммука — 3,5 Стаканасоль — 1 Чайная ложкавода — 1-2 Ст. ложек (ледяная)Пошаговое приготовлениеВытянуть масло из холодильника, мелко порезать или потереть на крупную терку.Смешать масляную крошку миксером или пальцами с мукой и яйцом.Если тесто суховато, необходимо добавить очень холодной воды, но не более пары столовых ложек. Снова хорошо вымешать. Правильное тесто собирается в красивый маслянистый шар.Раскатать тесто как можно тоньше. Сложить вдвое. Снова раскатать. Повторить несколько раз (2-4). Готово! Можно начинать лепить пирожки. Как правило, этого шара теста хватает на 20 средних пирожков. При выпечке не забудьте смазать готовые пироги взбитый яйцом - они будут красиво блестеть.
