Армянский лаваш и правда, классная штука! Сколько вкусных закусок из него можно приготовить! Одна из моих любимых, это с курицей и корейской морковью. В холодное время года готовлю её на все праздники и она исчезает со стола в числе первых.В этот раз в начинку добавила листья салата, что сделало закуску ещё более красивой в разрезе. Очень рекомендую вам это вариант! А теперь давайте готовить!Простой рецепт рулета из лаваша с курицей и корейской морковью европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Банкет, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийКуриная грудка 1 шт.Лаваш тонкий 2 шт.Морковь по - корейски 150 гСалат зелёный 1 пучокСмесь перцев 1 гСоль 1 гСыр сливочный 200 гПошаговое приготовлениеДля приготовления рулета нам понадобятся такие продукты: армянский лаваш, куриная грудка, морковь по - корейски, плавленый сливочный сыр и соль.Куриную грудку сварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.Расстелить на столе лист лаваша. Я для этого использую подложку для теста. Смазать лаваш 1/1, сливочного сыра.Листья салата промыть и обсушить, разложить их сверху сыра.Накрыть вторым лавашом. Также его смазать сливочным сыром и разложить кусочки курицы, не доходя до конца 15-20 см, чтобы потом рулет легче было свернуть. Посыпать курицу перцем из мельницы.Затем сверху курицы произвольно выложить корейскую морковь.Начиная от края, свернуть лаваш в рулет.Свободную часть хорошо смазать сыром, чтоб край хорошо закрепился.Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3-4 часа. Спустя это время, плёнку снять и нарезать рулет острым ножом. Сразу подать на стол. Приятного аппетита!
