Простой рецепт шампиньонов по-бельгийски бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Бельгийская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны - штук 5 на порциюСливки - по 2 капли в каждый грибокСыр твердых сортовСольДля гарнира:вермешель(или картофель)Лук репчатыйМасло для зажарки лука с грибными ножкамисыр тертыйПошаговое приготовлениеОтвинчиваем ножки у шампиньонов. Шляпки солим, в каждую шляпку капаем по пару капель сливок и накрываем пластиком сыра. Имеено пластиком, не тереть, чтобы под сыром осталась пустая полость.Все! Ставим в духовку 200 град. на 7-10 мин. Главное, чтобы сыр хорошо растаял. Перекладывать на тарелку надо осторожно, тк грибная шляпка полна сока, обалденного на вкус!!!Бельгийцы подают это бдюдо с картофельным пюре или с вермишелью, добавив туда поджаренные с луком шампиньоновые ножки и посыпав тертым сыром. А когда разрезают на тарелке грибок, сок из него вытекает, и получается своего рода подливка. Поэтому они используют для этого блюда шампиньоны крупные. Мне же больше нравится брать грибы по мельче, чтобы отправить в рот целиком и в полную силу насладиться вкусом грибного сока!!! А Вы попробуйте, как Вам больше понравится!Приятного аппетита!!!Как видите, блюдо- проще некуда! Минимум ингридиентов и максимум удовольствия- вкуснятинааааааааа!!!
