Очень простой рецепт маринованного чеснока домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на шесть порцийсахар – 5 ст. л.рисовый уксус – 4 стаканачеснок молодой – 10 головоксветлый соевый соус – 0,5 стаканасоль – 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовьте маринад: налейте в маленькую кастрюлю соевый соус, добавьте рисовый уксус, сахар и соль. Размешайте и готовьте 5 мин.Чеснок помойте. Не чистите и не разбирайте на зубчики. Плотно уложите головки чеснока в стерилизованную банку.Залейте маринадом чеснок и плотно закройте. Чеснок будет готов через 2 месяца.Совет гастронома Если хотите сделать чеснок разных цветов вроде того, что продается на рынке, исключите из состава маринада соевый соус и влейте в одну из банок свежевыжатый свекольный сок или положите несколько тонких долек свеклы.
