О полезных свойствах облепихи знают многие. Её полезные свойства настолько широки, что всех и не перечислишь.Я не могу утверждать, что в таком варианте приготовления сохраняются все её полезные свойства, но всё же немного осталось... А ещё это повидло очень ароматное и вкусное. Мне нравится кислинка облепихи.Сахара я добавила немного для этого количества облепихи, поэтому и повидло получилось с кислинкой, но именно так и хотела.)) Если любите послаще, то смело добавьте сахара больше.Сам процесс приготовления оказался очень прост, помощь блендера намного облегчила мой труд, поэтому очень рекомендую им воспользоваться. Далее всё по рецепту.Очень простой рецепт облепихового повидла русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 час 10 минКоличество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Пост, десерт, перекус, завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: КонсервацияТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на десять порцийОблепиха 1500 гСахар 1000 гПошаговое приготовлениеДля приготовления повидла нам понадобится облепиха и сахар.Облепиху перебрать, промыть, дать стечь лишней жидкости.Выложить облепиху в кастрюлю и залить кипятком. Оставить настояться на 5 минут.Процедить, воду слить. Облепиху пробить погружным блендером.Затем пробитое пюре протереть через сито. Жмых выбросить.Вылить пюре, протертое через сито, засыпать сахаром и поставить вариться. Довести до кипения и варить 1 час до загустения, не забывая периодически помешивать.Готовое повидло разложить по чистым банкам. Вышло немного, 3 баночки 350 мл.
