Рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой

  1. Eaoztoej

    Eaoztoej Крутикова Люда

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Севастополь

    Простой рецепт рулетов из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 622 килокалорий.


    Рулеты из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество калории: 622 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Баклажаны 1 штука
    • Соль 2 столовые ложки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Панировочные сухари 2 стакана
    • Прошутто 10 кусков
    • Сыр моцарелла 10 кусков
    • Вяленые помидоры в масле 5 штук
    • Оливковое масло по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разрежьте баклажан на тонкие куски. Должно получиться примерно 10 штук. Выложите в дуршлаг и посыпьте солью. Оставьте на 1 час, затем промойте и просушите.
    2. Окуните каждый кусок в слегка взбитые яйца, затем обваляйте в сухарях.
    3. Разогрейте духовку до 190 градусов.
    4. В сковороде хорошо разогрейте оливковое масло. Обжарьте куски баклажанов с обеих сторон до золотистого цвета. Просушите на бумажном полотенце.
    5. Порежьте томаты тонкими полосками и разложите на куски баклажанов. Затем положите на каждый по ломтику ветчины и по куску моцареллы. Заверните в рулеты и закрепите зубочисткой.
    6. Переложите на смазанный маслом противень и запекайте 7-10 минут.


     
    p_sofya и Rlawalm нравится это.
  2. Afgfgeor

    Afgfgeor Эльза Ф

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рулетов из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой
     
    Валя_М нравится это.
  3. Авращенко З

    Авращенко З Зоя А

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кострома

    Мой самый любимый рецепт рулетов из баклажанов с вялеными томатами, прошутто и моцареллой!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  4. Fuuikxof

    Fuuikxof Головкова Оля

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Мытищи

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)