Бифштекс из отварного мяса с луком

Очень простой рецепт бифштекса из отварного мяса с луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Мясо 150 г
• Сливочное масло 25 г
• Репчатый лук 50 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо очистить от сухожилий и частично от жира, слегка отбить тяпкой и придать ему форму блина. Дно кастрюли смазать маслом, положить мясо, до половины залить его водой, закрыть крышкой и кипятить 5-7 минут, после чего вынуть мясо, дать ему слегка обсохнуть и обжарить на масле с обеих сторон.
2. Очищенный лук нарезать кружочками, разобрать на кольца, сварить в воде до полуготовности, откинуть на сито и дать обсохнуть, а затем обжарить на масле, засыпать бифштекс жареным луком и подавать.
3. На гарнир дать жареный картофель или кабачки, тыкву, капусту белокочанную или цветную, салат.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов