Котлеты рыбные по-одесски

Простой рецепт котлет рыбных по-одесски украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• рыба - 500 г филе красного окуня
• масло сливочное - 50 г
• яйцо - 1 шт.
• мука пшеничная - 50 г
• хлебные крошки - 50 г
• масло растительное - 50 г
• соль
• перец
• сыр 50 г

Пошаговое приготовление

1. Рыбное филе отбейте, посолите и поперчите, каждое сверните валиком, положив внутрь кусочек сливочного масла и сыра.
2. Запанируйте котлеты в муке, смочите во взбитом яйце, запанируйте в хлебных крошках и жарьте во фритюре.

На гарнир у меня пюре и кабачковая икра.