Такая консервация является обязательным атрибутом в каждой кладовке. Зеленые помидоры - прекрасная закуска к основному блюду. Рекомендую! Из указанного количества ингредиентов можно приготовить одну 2-х литровую банку с помидорами. Готовую консервацию рекомендуется хранить в прохладном погребе или в холодильнике. Зимой помидоры станут хорошей закуской к основным блюдам, также их можно добавлять в разные салаты и даже использовать для приготовления рассольника. Удачи!Количество порций: 1Простой рецепт засолки зелёных помидоров холодным способом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23 дн 18 ч. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 23 дн 18 чКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, СолениеИнгредиенты на одну порциюПомидоры зеленые — 1 КилограммЛисты черной смородины — 5 ШтукСоцветия укропа — 2 ШтукиЧеснок — 5 ЗубчиковЛистья хрена — 3 ШтукиПерец душистый — По вкусуПерец острый — По вкусуСоль — 2 Ст. ложкиВода холодная — 1 ЛитрПошаговое приготовлениеТщательно промойте зеленые помидоры. Хвостики удалите.Подготовьте листья и зелень, все промойте. Чеснок очистите.В стерилизованную банку кладем немного зелени, затем добавляем часть помидоров. снова кладем зелень, чеснок и перец.Сверху выкладываем листья хрена и смородины + укроп.Растворите в холодной воде соль. Приготовленным рассолом заливаем помидоры.Вода должна полностью покрывать содержимое банки.Пластиковую крышку нагрейте в горячей воде, затем плотно закройте банку.Банку с помидорами лучше всего хранить в прохладном погребе. Уже через 30 дней все будет готово. Приятного аппетита!
