Несложный рецепт курицы в сметанном соусе по рецепту Оскара Кучеры домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКуриное филе — 3 шт.Лук - шалот — 2 шт (у меня обычный репчатый - 1 шт).Оливковое масло — 1 ст. л.Сметана — 1 стакан ( у меня 10%)Вода —2-3 ст. л.Чеснок - 1 зуб.Хмели - сунели - щепоткаКориандр молотый - щепоткаКинза - 1 пучокСоль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеКуриное филе нарезать кусочками.Разогреть оливковое масло, обжарить кусочки курицы.Добавить мелко нарезанный лук, перемешать.Сметану перемешать с водой, добавить в сковороду (я готовила в кастрюле).Убавить огонь, тушить 10 минут.Добавить нарезанную кинзу, соль, перец, хмели - сунели и кориандар.Перемешать, накрыть крышкой, снять с огня.Дать немного настояться - раскрыться запахам.Блюдо готово, приятного аппетита!Я продолжаю тестировать яркую, интересную и очень «вкусную» книгу Оскара Кучеры Просто вкусная еда. На этот раз я решила приготовить незатейливое, легкое в приготовлении, быстрое, но очень вкусное и ароматное блюдо - курицу в сметанном соусе. Никаких сложностей в ходе приготовления не возникло. Рецепт описан просто и понятно. Результат очень порадовал, курица понравилась всей семье!
Когда в первый раз попробовала курицу в сметанном соусе по рецепту оскара кучеры, мне не понравилось.
