Очень простой рецепт варенья из синих слив домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порций1 кг слив1 лимон1 апельсин1 кг сахараПошаговое приготовлениеСливу вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Переложить в кастрюлю для варки варенья.Отжать сок из лимоа и апельсина. С половины апельсина снять тёркой цедру.К сливам добавить сок цитрусовых и цедру апельсина, сахар и оставить на 2-3 часа.По истечении этого срока поставить кастрюлю с содержимым на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить снимая пену до готовности (уменьшается значительно пенообразование, капля варенья не стекает и не расплывается на чистой посуде).Разложить по простерилизованным банкам, дать остыть и укупорить.Приятного аппетита!Очень вкусное варенье1 Если у Вас нет времени варить его в первый день, то подготовленные сливы с цитрусовыми и сахаром оставьте на ночь (я так и сделала). Угощайтесь!
