Простой рецепт французского зеленого соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на три порциимайонез 250 гсалат зеленый (листья)2 шт.зелень петрушки 1 ст. ложкакресс - салат 2 веточкиэстрагон 1-2 веточкилистья шпината 4 шт.каперсы 1 ч. ложкаПошаговое приготовлениеШпинат и салат мелко нарежьте, смешайте с зеленью петрушки, залейте небольшим количеством кипящей воды, варите минуту. Отвар процедите, отжав при этом листья, охладите. Смешайте охлажденный отвар с майонезом в однородную массу добавьте мелко нарезанные каперсы.Каперсы можно заменить очень мелко нарезанным маринованным огурчиком.
