Простой рецепт куриного филе с двумя перцами и грецким орехом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийфиле куриных грудок, без шкуры и костей 600-1000 грболгарский перец 3-4 штжгучий красный перец с зернами 2 штгрецкий орех жареный 1 сткунжутное масло 1 ст ложкакрасный рисовый уксус 1 ст ложкасоль по вкусуукроп и кинза по небольшому пучкуПошаговое приготовлениефиле порезать длинными кусочками. смешать с кунжутным маслом и уксусом. оставить на 20 мин. а тем временем очистить и нарезать болгарский перец. жгучий не чистить, а просто нарезать, не удаляя перегородки и зерна - это для тех, кто любит острое. через 20 мин разогреть сковородку, лучше глубокую - будет удобнее мешать. выложить курицу вместе с маринадом, если масла маловато можно добавить еще немного, но уже растительного. жарить пока курица не побелеет, добавить перцы и раздавленный в ступке орех /но не мелко давить!/. жарить еще 5 мин, добавить резанную зелень, солить по вкусу. я люблю добавить 1 \2 ч ложки сахарной пудры - делает вкус более мягким и нежным, несмотря на остроту. ну вот и все! прошу к столу!вкусно, сытно, быстро и совсем не сложно!
