Перцы с куриным фаршем

Готовим сочные и яркие болгарские перцы с пикантным фаршем. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления перцев с куриным фаршем.

Не только летом, но и в любую другую пору можно приготовить вкусные фаршированные перчики. Для приготовления перцев с куриным фаршем я беру около килограмма перцев, можно разного цвета. Куриный фарш самый легкий и некалорийный, его можно разбавить рисом. Смотрим далее рецепт.

Количество порций: 6

Несложный рецепт перцев с куриным фаршем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкой

Ингредиенты на шесть порций

• Перец болгарский — 1 Килограмм
• Лук — 1 Штука
• Морковка — 1 Штука
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Бульон — 300 Миллилитров
• Специи — По вкусу
• Чеснок — 2 Штуки
• Куриный фарш — 300 Грамм
• Рис — 0,5 Стакана
• Помидоры — 2 Штуки
• Сметана — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рис промойте и отварите до полуготовности.
2. Перемешайте фарш куриный с рисом, добавьте специй.
3. Перцы чистим, обрезаем ножки, вырезаем сердцевину. Фаршируем их.
4. Перец выкладываем в глубокую кастрюлю. Заливаем бульоном, но не всем. А пока делаем зажарку. Порежьте лук, морковку и обжарьте.
5. Добавляем нарезанные помидоры, томатную пасту. Выливаем оставшийся бульон. Тушим минут 7.
6. Потом заливаем овощами перцы. Можно еще воды добавить или бульона, если мало будет жидкости. Тушим на небольшом огне до готовности перца. Вот перцы с куриным фаршем и готовы. Приятного аппетита!