Сливочно-грибные мини пирожки

Несложный рецепт сливочно-грибных мини пирожки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 367 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 367 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на шесть порций

• Сливочное масло 25 г
• Оливковое масло 1 чайная ложка
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 1 зубчик
• Смесь лесных грибов 350 г
• Петрушка 2 столовые ложки
• Сливки 10% - ные 100 мл
• Песочное тесто 375 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Тмин 1 чайная ложка
• Пшеничная мука по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте масло в сковороде. Добавьте лук и обжарьте до мягкости. Добавьте чеснок и грибы, готовьте еще 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Добавьте петрушку и сливки. Снимите с огня и дайте остыть.
2. Нагрейте духовку до 200 С. Смажьте форму для запекания маслом. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и сделайте 6 кружочков(6*10).
3. Разложите грибную смесь на пироги. Смажьте края теста яйцом, сверните и плотно закройте. Смажьте оставшимся яйцом и посыпьте семенами тмина.
4. Выпекайте в течение 25-30 минут до золотистого цвета. Перед подачей на стол дайте немного остыть. Можно хранить в герметичной таре до 1 дня. Разогревайте перед подачей на стол.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сливочно-грибных мини пирожки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!