Простой рецепт свежего Тунца с Имбирем и Сакэ ! ! ! гавайской кухни. Пошаговый рецепт гавайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Гавайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийФиле Желтопёрого Тунца 700 гр. !Лук зелёный 6-8 стебельков!Имбирь 20-30 гр. (свежий)!Перцовый соус 1-2 ст. л. (sriracha)!Кунжутное масло 2 ст. л. !Сакэ 2 ст. л. !Мирин 1 ст. л. !Рисовый уксус 1 ст. л. !Соль морская крупная, по вкусу!Пошаговое приготовлениеРазделываем только - что пойманого тунца на филе, или покупаем свеже - мороженное филе хорошего качества!Берём верхнюю часть филе, так - как она самая нежная и мягкая!Режем филе тунца на кусочки, размером примерно 2 х2 см!Тонкими кольцами режем лук зелёный, как можно мельче режем имбирь!Смешиваем с рыбой: Лук, имбирь, перцовый соус, кунжутное масло, сакэ, мирин, рисовый уксус и морскую соль!Аккуратно всё перемешиваем и даём 10-20 минут постоять в холодильнике, за - тем подаём персонально на стол!Рыбу употребляют в ожидании основной еды, или как закуску!Приятного вам Гавайского аппетита ! ! !
замечательный рецепт! В моей семье любят свежего тунца с имбирем и сакэ ! ! ! Спасибо за прекрасную идею
