Очень простой рецепт соуса Карбонара итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 583 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 583 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста карбонараИнгредиенты на две порцииБекон 150 гСметана 100 гПлавленый сырок ½ штукиПошаговое приготовлениеБекон нарезать полосками или квадратами, выложить на сухую сковородку, немного поджарить (чтобы жир чуть подплавился).Сырок порезать как можно мельче, выложить к бекону, убавить огонь, туда же вылить сметану и, постоянно помешивая, немного потушить. Должна образоваться однородная масса средней густоты.Подавать с пастой.Чтобы сырок было проще нарезать, следует его заранее подморозить.
