Жареная картошечка, грибочки... Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень.. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно! Грибы и картофель - эти два продукта просто созданы друг для друга, и их вкусовое сочетание покорило множество кулинаров по всему свету. Шампиньоны с картофелем готовят во всех странах и подают в шикарных ресторанах. Ну а мы чем хуже? Давайте приготовим шампиньоны с картофелем! Ну а на вред жареной пищи мы закроем глаза - ведь каждый имеет право на маленькую слабость. Читайте рецепт приготовления шампиньонов с картошкой с фото!Количество порций: 4Очень простой рецепт шампиньонов с картошкой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель — 1 КилограммСвежие шампиньоны — 600 ГраммЛук — 300 ГраммСоль, перец, зелень — - По вкусуРастительное масло — 6 Ст. ложекПошаговое приготовлениеПриготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.Лук мелко нашинкуйте.Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!
