Простой рецепт плова из куриных грудок и орехов азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКуриные грудки - 600 горехи грецкие 150 глуковица - 1, кислая паста из тернаалычикизила или чего - то другогомасло сливочное топленое 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить начинку: пропустить через мясорубку орехи, лук, добавить 2-3 ст. л. пасты по вкусу и в зависимости от кислости, посолить, поперчить и перемешать.Нарезать на полоски куриную грудку и отбить. Посолить, поперчить, вложить начинку и завернуть рулетиком. Выложить все в кастрюлю, остатки начинки сверху, добавить масло, залить кипятком и довести до готовности в течении 40-50 мин.Такую курицу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гара к заваренному по оригинальному рецепту рису.Получается очень вкусно и необычно.Приятного аппетита!!!Я не стала повторять здесь приготовление плова по-азербайджански, и это видимо ввело в заблуждение некоторых кулинаров. Повторюсь у нас рис для плова готовиться отдельно по особому способу, описанному в оригинальном рецепте, и мясо подающееся к плову, называемое гара, готовиться тоже отдельно.
