Очень простой рецепт шпината консервированного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на семь порцийНа 1 литровую банку:шпинат 1 кгвода 70 млПошаговое приготовлениеОтсортированный, хорошо промытый шпинат бланшируют в воде при 85 °С 3-6 мин. до размягчения листьев (при бланшировании шпинат уменьшается в объеме до 60 %). После бланширования листья выкладывают в решето, чтобы стекла вода и листья охладились, а затем укладывают в банки.Листья надо уплотнить деревянным пестиком, а волу из банок слить.Наполненные банки заливают горячим рассолом (30 50 г соли на 1 л воды), накрывают крышками, укупоривают и охлаждают.Хранят консервы без стерилизации.
@dbpaieoo, умничка! Какой аппетитный рецептик шпината консервированного сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
