Приятный цвет, вкус и запах! Никого не оставит равнодушным!В этой аджике петрушка и кинза просто восхитительно сочетаются!Наверное всем хозяйкам знаком кулинарный рецепт традиционной аджики, но уверена, что далеко не каждая из нас знает даже о существовании аджики зелёной. Я же умею её довольно неплохо готовить и сейчас, для всех желающих научиться готовить эту еду, я расскажу о способе её приготовления.Простой рецепт аджики зеленой на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 26 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двадцать шесть порцийПерец острый стручковый (зеленый) 500 грЗелень кинзы 250 грПетрушка 250 грУкроп 250 грСельдерей 50 грЧеснок (1 головка) 1 зубч.Кинза, кориандр (молотый) 1 стол. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеНадеваем медицинские перчатки. Итак, начинаем мы с того, что тщательно промываем предварительно отобранный зеленый острый перец. Затем удаляем плодоножку и вынимаем все семена. После этого зелёный острый перчик, очищенный и промытый чеснок пропускаем через мясорубку или же измельчаем в блендере.Теперь берём зелень, тщательно промываем её, меленько рубим острым ножом. Можно также пропустить через мясорубку или же измельчить в блендере. После всего этого добавляем в нашу подготовленную массу соль по вкусу, молотый кориандр, всё это очень хорошо перемешиваем. Теперь готовую аджику перекладываем в предварительно простерилизованные банки и закрываем крышками.
