«Кордон – блю»

Простой рецепт «Кордона – блю» французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Мясо говядина – 500 гр. (бон – филе)
• Помидоры – 250 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Лук – 200 гр.
• Масло растительное – 100 гр.
• Соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Цельную часть говяжьего филе отделить на две части, слегка отбить, посолить, посолить поперчить и ножом сделать кармашек, в
2. который мы вкладываем сыр. Обжариваем мясо до румяной корочки на сковороде, затем тушим и
3. доводим до готовности в жарочном шкафу с луком и помидорами. Можно подать с гарниром или как
4. холодное блюдо. Украсить морковью огурцами и яблоками.