Непростой рецепт закуски Хатзилима Пильпела домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийлуковица с зелеными перьями – 2 шт.помидор – 3 шт.горошек консервированный – 1/1, банкипетрушкаперец чили длинныйкарри – 1 ч. л. не полнаякуркума – 1 ч. л.соль – по вкусуперец сладкий крупный зеленый – 1 шт.масло растительноелимон (сок) – 1/1, шт.чеснок крупный – 4 зубчикакинзаукропбаклажан среднего размера – 3 шт.Пошаговое приготовлениеБаклажаны нарезать крупными кусочками и обжарить на сковороде до небольшого зарумянивания. Добавить нарезанный полукольцами лук, а также нарезанный сладкий перец. Положить мелко нарезанный чеснок, 1/1, часть перца чили, нарезанного колечками и помидор, нарезанный дольками. Посолить, добавить куркуму, карри. Когда помидоры дадут жидкость, положить горошек. Налить лимонный сок. Тушить 5 минут. Добавить зелень.Подавать вместе с лавашом.
