Пирог с абрикосами и мюсли

Непростой рецепт пирога с абрикосами и мюсли домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Мюсли, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 250 г
• Разрыхлитель ½ штуки
• Тростниковый сахар 130 г
• Сметана 200 г
• Абрикосы 40 г
• Растительное масло 70 мл
• Йогурт 250 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Крахмал 30 г
• Сливочное масло 100 г
• Сливки 2 столовые ложки
• Мюсли 150 г
• Сахарная пудра по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, разрыхлитель, 50 грамм тростникового и ванильный сахар, сметану и растительное масло. Замесите тесто. Сформируйте из теста плоский валик, перенесите его на предварительно смазанный маслом противень и равномерно распределите по поверхности.
2. Для абрикосовой начинки смешайте абрикосы без косточек, йогурт, яйца и крахмал. Выложите начинку на тесто.
3. Для начинки из мюсли: сливочное масло, тростниковый сахар и сливки варите 2–3 минуты, постоянно помешивая. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте измельченные хрустящие мюсли и хорошо перемешайте.
4. Полученной смесью равномерно полейте пирог. Выпекайте 30 минут в духовке, прогретой до 180 градусов.
5. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.