Постный маковый кекс

Несложный рецепт постного макового кекса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 150 г крупы манной или семолины
• 100 г мака
• 160 мл оливкового масла ITLV
• 150 г сахара
• 150 г муки пшеничной
• 2-3 апельсина
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соды
• Для апельсинового сиропа:
• 2 апельсина
• 100 г сахара

Пошаговое приготовление

1. Апельсины вымыть. Очень острым ножом срезать с апельсинов тонкий слой цедры (не затрагивая белую часть которая горчит). Цедру нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать сахар с цедрой апельсинов. Оставить на 10 минут для ароматизации сахара.
3. Выжать из апельсинов сок.
4. Залить мак кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду.
5. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, содой и манной крупой.
6. В ароматизированный сахар влить оливковое масло. Добавить мак и смесь из сухих ингредиентов. Влить свежевыжатый апельсиновый сок. Тщательно перемешать.
7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут.
8. Для апельсинового сиропа из двух апельсинов выжать сок. Апельсиновый сок влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, поместить на огонь и сварить сироп.
9. Готовый кекс переложить на блюдо, часто наколоть зубочистками, полить апельсиновым сиропом. Дать постоять, чтобы кекс пропитался.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

А я думала разбираюсь в приговтолении постного макового кекса, аздесь такое

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.