кабачки

Очень простой рецепт кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 111 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 111 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на восемь порций

• молодые кабачки (они вкуснее), болгарский перец, помидоры, укроп, петрушка, зеленый лук, СЫР. Майонез, чеснок, перец молотый и приправы по вкусу (мне нравятся приправы для капусты, пельменей, яишницы - т. есть не острые)

Пошаговое приготовление

1. Молодые кабачки режем кольцами толщиной по 5-8 мм.
2. (если кабачки большие, то кольца порезать пополам).
3. Болгарский перец и помидоры тоже режем кольцами, но как можно тоньше.
4. В майонез(грамм 150-200) ложим мелко тертый чеснок, молотый перец, приправы (все по вкусу - кому как нравится)и перемешиваем.
5. Получается что - то типа соуса.
6. Берем не высокую, широкую керамическую кастрюлю.
7. В нее укладываем слой кабачков, немного промазываем сдаланным соусом.
8. Немного солим.
9. Сверху укладываем колечки помидор и перца(так, чтобы немного скрывало кабачки).
10. Посыпаем мелко порезаной зеленью.
11. Сверху посыпаем тертым сыром(немного).
12. ТАК примерно 5-6 слоев.
13. Верхний слой должен быть из помидоров, перцев, зелени и побольше сыра.
14. Ставим в разогретую духовку.
15. Через 20 минут достать кастрюлю и отлить половину водички(выкинуть).
16. Общее время тушения в духовке примерно 40 минут.

Всем кто пробовал понравилось. Обычно готовлю это блюдо летом, когда все свежее с огорода. Колличество продуктов в зависимости от обьема кастрюли. Все на глазок. И НЕ НАДО МНОГО ПОМИДОРОВ(будет кислить).

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!