Очень простой рецепт супа по-африкански (Судан) африканской кухни. Пошаговый рецепт африканской кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на семь порцийЛук 50, масло сливочное 30, яблоки 50, «Карри» 5, мука 15, бульон куриный 250, горошек зеленый 100, сливки (10%) 15, сливки (33%) 150, перец 0,05, соль.Пошаговое приготовлениеЗеленый горошек варят в курином бульоне и протирают через сито, оставив 25 г не протертым. Мелко нарезанный лук пассируют вмасле до прозрачности. Яблоки очищают, мелко нарезают и тушатвместе с луком, добавляют порошок «Карри» и еще 3-4 минут держатна огне. Всыпают муку, размешивают и вливают бульон с протертымгорошком. Проварив 10 минут, заправляют солью и перцем, всыпаютцельный зеленый горошек, вливают сливки и подают, положив вкаждую тарелку горку взбитых сливок.
